重慶市涪陵辣妹子集團有限公司創(chuàng)始于1995年，1998年7月31日組建成為企業(yè)集團。企業(yè)注冊資金3268萬元，資產(chǎn)總額3億元。主要從事農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)開發(fā)，榨菜、泡菜、調(diào)味品、佐餐食品、蔬菜制品的生產(chǎn)與銷售。

重慶市涪陵辣妹子集團有限公司是國家標準《榨菜》（GH/T1011）、《方便榨菜》（GH/T1012）的修訂單位之一，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護單位、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)，國家星火計劃示范企業(yè)，重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化30強龍頭企業(yè)，重慶市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點龍頭企業(yè)，重慶市技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)，重慶市園林式示范單位。企業(yè)通過了國家食品安全市場準入“SC”以及ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、綠色食品認證、國家安全生產(chǎn)標準化認證。

“辣妹子”牌榨菜榮獲“中國名牌產(chǎn)品”、“中國馳名商標”等稱號。辣妹子系列產(chǎn)品銷往全國30多個省、市、自治區(qū)，并遠銷美國、韓國、日本、加拿大、澳大利亞以及港澳臺地區(qū)，也是全國各大航空公司指定的優(yōu)質(zhì)食品。